Cara Nina Nobre Mataji, por favor, aceite minhas humildes e respeitosas reverências.
Srila Prabhupada Ki Jaya !!!
Apesar de todas as evidências científicas, alguns médicos (a maioria) são muito preconceituosos em relação a este tópico. Devido a que eles próprios são incapazes de abandonar uma dieta carnívora simplesmente por desfrute pessoal de suas línguas.
Os Vedas prescrevem a alimentação LACTO-VEGETARIANA como a mais completa e não há porque duvidar disto. Somente duvidam disto aqueles que querem desfrutar de suas línguas.
Milhões, milhões e milhões de pessoas na Índia e mundo afora seguem esta alimentação dos 0 aos 100 anos e esbanjam saúde.
O sites a seguir penso que trazem informações muito importantes e espero que sejam úteis.
As melhoras.
Teu servo
Prahladesh Dasa
Hare Krsna !!!
Site da Nutricionista portuguesa Florbela Mendes:
Lista de médicos e nutricionista portugueses (não são muitos como eu disse):
Questões sobre Vegetarianismo
http://www.centrovegetariano.org/Page-9-FAQ%2Bsobre%2BVegetarianismo.html
Com uma alimentação vegetariana é possível obter todos os nutrientes?
Sim. De um modo geral, todos os alimentos vegetais contêm algumas proteínas. A única diferença é que na carne as proteínas são completas, isto é, com todos os aminoácidos essenciais. O nosso corpo consegue sintetizar a maioria dos aminoácidos, mas oito deles (leucina, isoleucina, valina, treonina, metionina, fenilalanina, triptofano e lisina - em crianças, a histidina é também considerada um aminoácido essencial) devem-se obter através da alimentação. Actualmente sabe-se que o nosso corpo consegue combinar os aminoácidos provenientes de diferentes refeições para produzir proteínas completas, pelo que uma dieta vegetariana fornece todas as proteínas.
O cálcio também não é problema, pois os vegetais de folhas verde-escuras (brócolos, couves), os frutos secos, as sementes, as algas e o tofu são ricos nesse mineral. Mais informações sobre o cálcio em http://www.centrovegetariano.org/index.php?article_id=182
O único nutriente que pode causar problemas é a vitamina B12, e apenas àqueles que já excluíram o leite e os ovos. Mas facilmente se ingere vitamina B12 consumindo alimentos enriquecidos ou tomando suplementos. Mais informações sobre esta vitamina em http://www.centrovegetariano.org/index.php?article_id=23
HARE KRISNA!
Fiz-Vos um pedido "urgente", afim de poder explicar (fodumentar) à equipe médica que me operou - Fiz Cirugia BY-PASS- e ainda não como:
1-OVOS
2-CARNE
3-PEIXE
pois estão preocupados com meu estado de Saúde, podendo estar com falta de "nutrientes" e anemia, dizem: tb. os Vegetarianos apresentam grandes carências, disturbios alimentares.
Como nos explica que essa filosofia de vida é correcta/saudável?
Obs.: Eu, sinto-me bem sem queixas relacionadas com minha forma de estar na vida. Em consciência de Krisna. Leio e estudo o Bg. Gitâ< e faço JAPA, diáriamente. Acreditem. EU SOU O QUE EU SOU!
HARE KRISNA!
Ajudem-me por favor, enviando-me um discurso correcto/convicente, isto é, bem fundamentado. Não é necessário um "tratado", apenas tem de ser algo que explique como estou bem e como somos compensados. Onde vamos buscar "reservas" para nosso equilibrio.
HARIBOL!
Nina Nobre
